"Козы заражаются клещевым энцефалитом от клещей. Употребление от таких животных молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде в период активности клещей сопряжено с высоким риском заражения клещевым энцефалитом", - сказала собеседница агентства. Она добавила, что защитить себя и ребенка от заболевания клещевым энцефалитом можно, соблюдая основное требование - обязательно кипятить молоко, так как вирус клещевого энцефалита при температуре 100 градусов погибает мгновенно.

Напомним, что клещевой энцефалит - это инфекционное заболевание центральной нервной системы, которое может затрагивать различные органы и ткани, включая кожу, сердечную, нервную систему.